Was tut man nicht alles für einen guten Titel: “Möhren vermehren” hätte nicht so gut geklungen, finde ich; aber darum geht es heute. Die Blütendolden der Möhren mit den ausgereiften Samen sind unter Dach und Fach. Drei Dolden habe ich probehalber schon mal “gedroschen” und festgestellt, dass ich nun bestimmt 100.000 Möhrensamen – mindestens –…
Ich bin total abgegessen vom Spargel, ich habe die Schnauze voll von ihm. Ich habe die Lust am selbst angebauten Spargel verloren, leider. Am 2. Mai habe ich die erste Portion des Jahres 2019 geerntet, die aber gleichzeitig wohl auch eine der letzten gewesen sein wird: Ich habe den Großanbau von Spargel eingestellt – zumindest…
Den Titel und das konstruierte Titelbild eines Buches über regionale Ernährung nutze ich als Rahmen für eine Gesamtdarstellung meines bisherigen Gurkenanbaus sowie ein paar Gedanken über Sinn und Unsinn von “jungfernfrüchtigen” (parthenocarpen) Gurkensorten im Hobby-Garten. F1- und parthenokarpe Gemüsesorten sollten im Freizeitbereich gesetzlich verboten werden! Ich plädiere hiermit ausdrücklich dafür. Bevor ein Aufschrei losbricht: Wir…
Ganz so schnell wie im Titel versprochen geht das zwar nicht, aber spätestens nach zehn Generationen sollte aus jeder F1-Paprika eine samenfeste Sorte geworden sein. Doch der Reihe nach… Erst muss mal wieder gesät werden und dazu braucht man Paprikasamen. Hobby-Gärtner*innen, die mit dem Paprika-Anbau beginnen, stellen sich möglicherweise folgende Fragen (aber auch jede*r andere…
Sind grüne, unreife Tomaten giftig und ungenießbar oder einfach nur lecker? Grüne Tomaten sind giftig und sollten auf keinen Fall gegessen werden! Das weiß doch jeder! In Deutschland. In anderen Ländern weiß man das aber anscheinend nicht; dort werden unreife Tomaten zu allerhand Einlegware, Chutneys und Konfitüren verarbeitet und deren Wohlgeschmack ausgiebig gerühmt. Ist hier…
Als die “Riesen-Bohnen” im letzten Jahr appetitlich zubereitet vor mir auf dem Tisch des griechischen Resturants “Ambrosius” standen, fragte ich mich, was sie mit den Bohnen angestellt hätten, um sie zu dieser gewaltigen Größe aufquellen zu lassen. Niemals zuvor hatte ich solch gigantische Bohnen gesehen. Als ich erfuhr, dass die Bohnen von Natur aus Größe…
Wer wissen will, wie weit ich auf meinem Weg gekommen bin, einen (neuen) schwarzen, super-süßen Zuckermais zu erschaffen, der wird in diesem Beitrag eine ganze Menge Überraschungen erleben und außerordentlich viel Neues erfahren – so wie ich in diesem Jahr. Nachdem ich nämlich im September die Hüllblätter (Lieschen) von den ersten reifen Kolben entfernt hatte,…
Nachdem ich neulich gegen den Modebegriff “Selbstversorgung” gewettert und für ein entspanntes Verhältnis zum Gärtnern plädiert habe, möchte ich heute doch mal für all diejenigen, die meinem Rat folgen und nebenbei ein paar Nutzpflanzen in ihrem Garten, auf ihrem Balkon oder ihrer Terrasse aufziehen wollen, ganz präzise beschreiben, wie ich heute meine Paprikapflanzen vorgezogen habe….
Heute, kurz vor Jahresschluss, soll endlich einmal der Zuckermais die ihm gebührende Aufmerksamkeit erhalten, indem ich ihm einen eigenen Beitrag widme. Ich präsentiere ein paar Informationen darüber, seit wann es Zuckermais überhaupt gibt und wer ihn gezüchtet hat. Außerdem berichte ich, wie ich in diesem Jahr den ersten Schritt getan habe, schwarzen Zuckermais zu züchten….
In diesem Beitrag will ich ein paar Zwiebelliebhaber*innen vorstellen, mit denen ich in diesem Jahr Bekanntschaft machen durfte. Leider werden die meisten Leser*innen meine beschönigende Bezeichnung für “Zwiebelschädlinge und -krankheiten” nicht teilen, aber ich bin auch Biologe und kann deshalb bei der Betrachtung von Konkurrenten schon mal etwas mehr als neutral sein. Zwiebeln sind wahrscheinlich…
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