Kategorie: Zwiebeln

Zwiebelliebhaber*innen

oder: Krankheiten und Schädlinge der Speisezwiebel. In diesem Beitrag will ich ein paar Zwiebelliebhaber*innen vorstellen, mit denen ich in diesem Jahr Bekanntschaft machen durfte. Leider werden die meisten Leser*innen meine beschönigende Bezeichnung für “Zwiebelschädlinge und -krankheiten” nicht teilen, aber ich bin auch Biologe und kann deshalb bei der Betrachtung von Konkurrenten schon mal etwas mehr…




Zwiebelsamen sammeln

oder: Wissenswertes über Höri Bülle, Rose de Rocoff, Southport White Globe und Red Wethersfiled. Nach den beiden letzten, theorielastigen Beiträgen über Pflanzenzüchtung zeige ich wieder meine “menschliche” Seite, die praktische: ich lasse zusammen mit dem wunderbaren Vorfrühling des heutigen Tages meiner Vorfreude auf den diesjährigen Zwiebelanbau freien Lauf und stelle meine neuen Zwiebelsorten „Höri Bülle“,…




Zwiebeln züchten

oder: Wie man die Samen von Speisezwiebeln gewinnt. “Zwiebeln züchten”, so lautete neulich meine Anfrage bei einer bekannten Suchmaschine. Ich wollte doch zu gerne wissen, was das Wissensnetzwerk zu diesem Thema Wissenswertes zu bieten hat. Erst einmal musste ich erkennen, dass man unter “Zwiebeln” mehr verstehen kann als nur “Speise- bzw. Küchenzwiebeln”, auf die ich…




Cipolla rossa di Tropea

oder: Warum eine italienische Speisezwiebel in meinem Garten wächst. Die Überschrift klingt doch verlockend nach italienischem “dolce vita”, oder? Passend zum italienischen Sommer, den wir in diesem Jahr hatten, will ich den Beitrag über meine Zwiebeln ein wenig italienisch einfärben, obwohl ich nur die eine, in der Überschrift genannte, italienische Zwiebelsorte angebaut habe – der…




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