Wahn oder Wirklichkeit?

Sind grüne, unreife Tomaten giftig und ungenießbar oder einfach nur lecker? Grüne Tomaten sind giftig und sollten auf keinen Fall gegessen werden! Das weiß doch jeder! In Deutschland. In anderen Ländern weiß man das aber anscheinend nicht; dort werden unreife Tomaten zu allerhand Einlegware, Chutneys und Konfitüren verarbeitet und deren Wohlgeschmack ausgiebig gerühmt. Ist hier…




Gigantismus bei Bohnen

Als die „Riesen-Bohnen“ im letzten Jahr appetitlich zubereitet vor mir auf dem Tisch des griechischen Resturants „Ambrosius“ standen, fragte ich mich, was sie mit den Bohnen angestellt hätten, um sie zu dieser gewaltigen Größe aufquellen zu lassen. Niemals zuvor hatte ich solch gigantische Bohnen gesehen. Als ich erfuhr, dass die Bohnen von Natur aus Größe…




Die Saatgutfrage

Eigenes Saatgut gewinnen oder jährlich das der Profis kaufen? Das ist hier die Frage. Das Wissen über Saatgut und den Prozess seiner Gewinnung ist anscheinend noch weniger verbreitet als das über den Anbau von Gemüse. Immer wieder muss ich feststellen, dass auf diesem Gebiet zahlreiche Fehlinformationen und Vorurteile kursieren. Mit diesen möchte ich mich im…




Bohnopoly

Während die Nachbarn Krach machten, der Himmel langsam zuzog und es spürbar kälter wurde, spielte ich Bohnopoly, d. h., ich machte mir den Spaß, den Ertrag meiner Afrikanischen Trockenbohne mal ganz genau zu analysieren. Wie das Spiel ausging und welchen Platz meine anderen Trockenbohnensorten einnahmen, erfahrt Ihr in dem Beitrag von heute. Auch die Woche…




Mein Hybrid-Mais

Wer wissen will, wie weit ich auf meinem Weg gekommen bin, einen (neuen) schwarzen, super-süßen Zuckermais zu erschaffen, der wird in diesem Beitrag eine ganze Menge Überraschungen erleben und außerordentlich viel Neues erfahren – so wie ich in diesem Jahr. Nachdem ich nämlich im September die Hüllblätter (Lieschen) von den ersten reifen Kolben entfernt hatte,…




Die große Kartoffelschau

Wenn man über 100 verschiedene, teilweise ungewöhnliche Sorten von Kartoffeln anbaut, von denen die meisten Menschen noch nie etwas gehört, geschweige denn, dass sie solche Kartoffeln schon mal gesehen haben, dann möchte man doch gerne mal vorzeigen, was man hat, um anderen Menschen die Gelegenheit zu geben, diese kennenzulernen; deshalb habe ich meiner Kleingartenkolonie angeboten,…




Herr der Fruchtfliegen

oder die Schönheit der Vergänglichkeit. Als ich heute morgen in die Küche kam, erhob sich von einem Teller gelb werdender, wurmstichiger Birnen, die ich noch irgendwie verwerten wollte, ein Schwarm Fruchtfliegen. „Woher können in so kurzer Zeit nur so viele Fliegen kommen?“ dachte ich und überlegte, wie ich die Birnen vor ihnen sichern könnte, wenigstens…




Das Geheimnis der Wintertomate

wurde auf dem 6. Tomatenerntefest nicht gelüftet. Zu ausgelassen war die Stimmung, zu gut und ungewöhnlich der Geschmack der meisten Tomaten in diesem Jahr, so dass es keinen passenden Moment für die Geschichte einer besonderen, teilnehmenden Tomate gab; aber jetzt ist die Zeit. Dazu gibts dann noch Infos zu den anderen Tomaten dieser Verkostungsrunde. Es…




Sag, wo die Reinetten sind…

…wo sind sie geblieben? In Anlehnung an das berühmte Anti-Kriegslied von Pete Seeger „Where Have All the Flowers Gone?“ (ja, Gärter*innen müssen von Natur aus Kriegsgegner*innen sein; denn niemand braucht Frieden und sichere Verhältnisse mehr als sie!) beklage ich im heutigen Beitrag das Verschwinden vieler „alter“ Apfelsorten. Eigentlich beklage ich aber vor allem das Verschwinden…




Schneckenkragen im Test

Das will ich gleich zu Anfang klarstellen: Schneckenkragen sind für Schnecken kein Hindernis; sie scheißen drauf! Warum sind diese Kragen aber dennoch ein wirksamer Schutz für bedrohte Pflänzchen? Mit dieser Frage will ich mich im folgenden Beitrag beschäftigen. Der Plan Damit sich nicht nur wieder die Schnecken an meinen mühsam vorgezogenen Pflänzchen laben, habe ich…




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