Was sind „Alte Sorten“?
Gepostet in Bücher, Nachdenkliches, Pflanzenzüchtung, Sortenerhalt, Vielfalt vermehren, Was bedeutet…?
oder: Warum es notwendig ist, die alten Sorten differenziert zu betrachten, vor allem, wenn es um Nutzpflanzen-Vielfalt geht. Heute möchte ich einmal den Scheinwerfer auf die „Alten Sorten“ richten, damit erkennbar wird, dass es sich um zwei grundverschiedene Dinge handelt, die sich hinter der Bezeichnung „Alte Sorten“ verbergen. Vielfach wird ja behauptet, man könne „Alte…
