Tag: Bohnen

An Bohnen Stangen gespart

In diesem Beitrag beschreibe ich ein Gerüst, das ich in diesem Jahr für Stangenbohnen gebaut habe und das nur aus wenigen Stangen und einer (langen) Leine bestand; ich hoffte, an ihm arbeitsparend und besonders effektiv Stangenbohnen ziehen zu können. Die Frühlingsgefühle kribbeln schon mächtig in den Fingern, doch noch ist nicht alles Material vom Vorjahr…




Minestrone

Als ich im Internet ein Rezept für die Borlotti-Bohnen suchte, stieß ich auf ein Gericht namens „Minestrone“. Ich hatte dieses Wort zwar schon mal gehört (oder es vielleicht auf Speisekarten italienischer Restaurants gelesen, keine Ahnung), aber ich hatte keinen Schimmer, was sich hinter diesem Begriff verbirgt. Wie das häufig bei Rezepten der Fall ist: man…




Was heißt hier Gemüse?

Soll ich für jedes Gemüse, das ich anbaue (bzw. versuche, anzubauen), eine eigene Kategorie aufmachen? Sind Spargel, Gurken, Kürbisse und Zuckini, die eigene Kategorien bekommen haben, kein Gemüse? Oder wie oder was? Sagen wir es so: es gibt ein paar Gemüsesorten, die mir lieber sind als andere, die leichter zu ziehen sind, die ich lieber…